Технолог/ начальник цеха (хлебобулочное производство)

Компания более 20 лет на рынке, работает в нескольких направлениях: столовые открытого типа, столовые закрытого типа на территории заказчика с обслуживанием (на предприятиях Новосибирска), буфеты на территории заказчика (во многих БЦ города), доставка готовых блюд корпоративным клиентам без организации питания на территории клиента.

На производство хлебобулочных изделий (хлеб, булочки, пирожки, сочни, кексы, шарлотка и тд.) приглашаем Технолога

Рассматриваем как Технолога в штат, так и Технолога на проект, который готов обучить сотрудников.

Обязанности:

• Контроль за правильностью всех технологических процессов производимой продукции.
• Разработка новых рецептур, отработка технологических решений по выпуску.
• Контроль за качеством входящего сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции.
• Оптимизация технологического процесса и уменьшение себестоимости выпускаемой продукции.
• Работа с контролирующими и проверяющими органами.
• Контроль работы подразделения и персонала, обеспечение технологической подготовки производства (штат до 10 человек).

• Опыт работы на пищевом производстве в должности главного технолога, технолога, начальника цеха.
• Опыт работы на хлебобулочном производстве.

• Трудоустройство по ТК РФ. Заработную плату готовы обсуждать индивидуально.
• Режим работы с 9:00 до 18:00.
• Производство находится на Шлюзах.
• Рассматриваем как Технолога в штат, так и Технолога на проектную работу, который готов обучить имеющихся сотрудников.