Кейтеринг by ХАМОВНИКИ - это новое направление ресторанного альянса DNK Food. Мы работаем на крупных мероприятиях, камерных мероприятиях VIP статуса, open-air, частных фуршетах и корпоративных банкетах. Так же мы являемся официальным фуд-оператором на Локомотив Арене.
В связи с расширением штата и бурным ростом продаж мы ищем Заместителя руководителя по кейтерингу в Новосибирске!
УСЛОВИЯ:
- Стабильная ЗП без задержек два раза в месяц (фикс + бонусы).
- Плавающий график работы 5*2 в зависимости от календаря мероприятий.
- Прозрачная, письменно зафиксированная система мотивации, и возможность влиять на свой заработок;
- Офис и фабрика кухни расположены в центре города Ипподромская, 18, Локомотив Арена. Вы станете ближе к Волейболу и концертам Российских звезд шоу-бизнеса.
- Максимально качественный продукт, классные отношения с коллегами и клиентами, отличные отзывы. Вы будете гордиться своей работой!
ОБЯЗАННОСТИ
- операционное управление кейтерингом и доставками,
- ответственность за стабильную работу точек питания на Локомотив Арена (фуд-корты, ресторан, фуршетный зал).
- решение задач по организации логистики на выездные мероприятия (составление чек-листа мероприятия, погрузка/разгрузка мебели, текстиля, посуды и пр.),
- планирование штата,
- управление операционными вопросами во время проведения мероприятий, четко следить за таймингом.
- контроль наличия всего необходимого инвентаря, посуды, хоз.материалов для проведения кейтерингов и организации основной работы на производстве.
ТРЕБОВАНИЯ:
- Обязателен опыт в проведении выездных мероприятий любого формата.
- Опыт работы в продажах будет вашим преимуществом, если вам есть чем гордиться, расскажите об этом;
- Навык составления смет, наличие базы подрядчиков.
- Опыт управления персоналом будет вашим преимуществом!
- Высокий уровень самоорганизации и дисциплины;
- Это должно быть единственным местом работы, совмещать не получится. Нужно, чтобы вы были полностью вовлечены в процесс и результат!