Главный технолог кондитерского производства

Компания Slice of Joy (SOJ) — это производитель вкусных и питательных кондитерских изделий и функциональных перекусов, основанный в 2019 году.

Наши продукты — от протеиновых батончиков до нежнейших маршмеллоу — ориентированы не только на спортсменов, но и на тех, кто просто любит сладкие перекусы.

Наши принципы:

• Главное — это люди. Мы предлагаем лучшие условия и возможности для каждого сотрудника.
• Стабильность. Мы выполняем все обязательства и поддерживаем тех, кто разделяет наш драйв.
• Дружественная атмосфера. В SOJ легко общаться, быть собой и работать на результат.
• Гибкая карьера. Если хочешь попробовать новое — мы поможем.
• Пространство для идей. Любая инициатива может стать реальным проектом.

Slice of Joy — это компания, где продукт — не просто упаковка, а отражение подхода, команды и заботы. Мы уверены: радость можно упаковать в батончик.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль качества на всех этапах производства: от сырья до упаковки;
• Управление технологическими процессами всех участков производства (сиропы, замесы, эмульсии и др.);
• Организация проработки и внедрения новых рецептур совместно с отделом разработок и производством;
• Руководство сменными технологами: постановка задач, контроль выполнения, обучение;
• Участие в анализе брака, возвратов, рекламаций и корректирующих мероприятиях;
• Ведение пищевой документации, участие в сертификациях, соблюдение стандартов ХАССП, ISO, ГОСТ.

Требования к кандидату:

• Высшее профильное образование: пищевые технологии, биотехнология, химия;
• Опыт работы на пищевом производстве от 3 лет, на руководящей должности от 1 года;
• Знание технологических процессов: карамелизация, эмульгирование, дозирование, термообработка и др.;
• Навыки работы с варочными котлами, мешалками, дозаторами, экструзионным оборудованием;
• Понимание нормативной базы и требований к пищевой безопасности.

Что мы можем предложить:

• Конкурентная заработная плата: оклад + KPI (заработная плата устанавливается индивидуально в соответствии с вашими компетенциями);
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, своевременные выплаты;
• График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00;
• Комфортные и современные условия труда;
• Адрес производства: д.Новосаратовка, Всеволожский район, Свердловское городское поселение, Центральное отделение, здание 40А, строение 3;
• Организована развозка от станции метро Дыбенко;
• Испытательный срок 3 месяца (по решению руководителя может быть сокращен);
• Помощь в релокации для кандидатов, готовых к переезду.

Оставляйте отклик, мы свяжемся с Вами для записи на собеседование!