Вжух и Суши - лидер рынка по доставке суши и роллов в Приморье.
Мы быстро растём, расширяя географию и открывая новые форматы, наша цель - создать продукт с лучшим сервисом и качеством, чтобы дарить покупателям магию - положительные эмоции при каждой покупке.
Мы ищем в команду шеф-кондитера.
Что входит в задачи:
- Разработка новых изделий и работа над улучшением качества;
- Составление графика и табелирование сотрудников производства;
- Разработка плана работ и распределение работ для бригады поваров-кондитеров;
- Комплектация штата (проведение собеседований, прием на работу и ввод в должность поваров-кондитеров)
- Составление заявок на поставку, прием и правильное хранение товаров, сырья и пф;
- Приготовление изделий по ТТК и контроль качества изготавливаемых пф и изделий;
- Контроль за санитарно-гигиеническим состоянием рабочих мест, оборудования, инвентаря и производственных помещений;
- Соблюдение установленного в организации правил документооборота;
- Разбор результатов инвентаризаций;
Что мы хотим видеть в кандидате:
- опыт работы шеф-кондитером от 3х лет;
- знание технологии производства, СанПиН;
- Навык работы в Iiko, 1с, Битрикс, Microsoft Office;
Что мы предлагаем:
- фиксированный доход 100 000 + 20 000 руб. KPI
- график работы 5/2 с 8 до 18, сб, вс - выходной;
- корпоративное питание за счёт компании;
- скидки на продукцию компании для сотрудников.