Кондитер

“Московские сезоны – Точно Вкусно” — новый проект от Pinskiy & Co при поддержке правительства Москвы, где всегда ждут гостей и предлагают вкусные и доступные блюда из свежих продуктов. Меню сочетает традиции и современные кулинарные решения, предлагая блюда классической русской, европейской и азиатской кухни. Средний чек и специальные предложения делают посещение ресторана ещё приятнее.

Условия:

Графики работы: 5/2, 2/2

Заработная плата на период стажировки -4000/смена, после сдачи меню-4500/смена.

Выплаты заработной платы без задержек 2 раза в месяц!

• Бесплатное питание.
• Доброжелательный и дружный коллектив.
• Требования:
• Опыт работы кондитером от 1го года в кондитерском цеху.

ОБЯЗАТЕЛЬНО знание кондитерского цеха: умение изготавливать бисквиты и основы для тортов, варить кремы, покрывать изделия глазурью, умение работать с муссом.

• Отличное знание русского языка.
• Обязанности:
• Приготовление, оформление и декорирование кондитерских изделий (торты).

Поддержание чистоты на рабочем месте (в соответствиями с нормами СЭС).

• Контроль за сроками и качеством продукции.
• Помощь в проведении инвентаризации.
• Постоянный контроль над технологией приготовления блюд‚ нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт.

«Московские сезоны» — здесь точно вкусно! Ждём вас в нашей команде на открытие и каждый день после!