Нияма, Сеть ресторанов

Менеджер ресторана

4 800 - 4 800 RUR

Москва
Полная занятость
Гибкий график
От 1 года до 3 лет

Обучение персонала
iiko
Аттестация персонала
Контроль за качеством блюд
Система мотивации персонала
Организация и контроль работы персонала
Стратегия управления персоналом
Мотивация сотрудников
Контроль сотрудников
Организаторские навыки
Пользователь ПК

Обязанности:

- Организация работы ресторана
- Руководство персоналом
- Прием, планирование, организация и контроль проведения заказных мероприятий, согласование бюджетов и меню на мероприятия
- Заказ продукции по хозяйственной части, алкоголю, прием по качеству и количеству
- Контроль технической части работы ресторана
- Контроль кассовой дисциплины
- Открытие/закрытие ресторана

Требования:

- Опыт в аналогичной должности не менее 1-ого года, будет Вашим преимуществом.
- Знание стандартов сервиса
- Ответственность, коммуникабельность, грамотность
- Умение находить подход в нестандартных ситуациях
- Стрессоустойчивость
- Пунктуальность

Условия:

- Зп от 70.000+ Kpi
- График 2/2; 3/3
- Оформление по ТК
- Корпоративное питание.

-Скидки в сети ресторанов

Источник вакансии

Вернуться, к списку вакансий