Привет! Рестобар «Butcher and Banker» в поисках крутого бар-менеджера, который готов вместе с командой достигать поставленных целей для осуществления общей миссии! У нас нестандартное дизайнерское пространство, много ивентов и интересных задач. С радостью реализуем твои идеи в реальность.
мы ищем кандидата:
- с опытом работы от 2-х лет на аналогичной должности
- который любит и верит в дело, которым занимается;
- несомненного лидера, способного вести за собой команду;
- ответственного, честного и яркого управленца;
- профессионала, знающего свою работу;
функционал:
- организация и контроль работы бара (большая красивая барная стойка из дуба в основном зале ресторана);
- подбор и адаптация барменов (сейчас команда есть в полном составе), проведение аттестаций у официантов на знание бара;
- проведение тренингов для персонала;
- управление ассортиментом: внедрение новых позиций, сезонных алкогольных и б/а напитков;
- работа с отчетностью и ключевыми показателями;
- проведение/контроль проведения инвентаризаций, контроль списаний;
- взаимодействие с поставщиками;
- знание ЕГАИС, "Честный знак", соблюдение санитарных норм (ХАСПП);
мы предлагаем:
- работу в развивающемся проекте;
- интересные задачи;
- новый опыт и знания;
- реализацию новых идей и креативов;
- питание, развозка - само собой разумеющееся;
- профессиональное и корпоративное развитие;
- возможность проявляться;
деньги и условия работы:
- заработная плата от 100 000 рублей (ставка+%);
- официальное трудоустройство;
- заработная плата выплачивается 2 раза в месяц;
- график работы 5/2 (дни и время обсуждаем с успешным кандидатом);
- возможность влиять на процессы и команду.