Управляющий рестораном в Горный Алтай

Обязанности:

• организация работы ресторана по обеспечению высокого качества приготовления блюд
• формирование заявок на необходимое количество сырья
• подбор персонала
• контроль работы персонала
• контроль работы с соблюдением техники безопасности
• приготовление блюд с соблюдением ТТК
• проведение инвентаризаций
• Требования:
• обязательный опыт работы в аналогичной должности
• навыки управления персоналом
• способность работать в режиме многозадачности
• знание санитарных норм и правил
• внимательность, организованность, ответственность, умение работать в команде

Условия:

• Требуется на летний период времени в ресторан "Орлиное гнездо"
• с графиком работы по договоренности
• проезд, питание и проживание за счет работодателя.