
Сеть пекарен Поль Бейкери (ООО Торговый дом ЮниФуд Плюс)
Старший кондитер (п. Малаховка)
- Контроль качества
- Организаторские навыки
- Приготовление блюд по технологическим картам
Фабрика хлеба "Поль Бейкери" приглашает на работу Старшего кондитера
Обязанности:
-
Организация и оптимизация кондитерского цеха;
-
Проработка новых позиций под руководством шеф-кондитера;
-
Составление ежедневного плана работы цеха;
-
Контроль качества выпускаемой продукции;
-
Планирование графика смен кондитеров;
-
Планирование регулярной генеральной уборки и санитарной обработки цеха;
-
Планирование полной загрузки цеха в праздники;
-
Работа по ттк, актам выпуска и списаниям;
-
Участие в инвентаризации;
-
Своевременный заказ сырья и расходных материалов для бесперебойной работы цеха;
-
Контроль соблюдения санитарных норм и поточности
Требования:
- опыт работы кондитером от 1 года
Условия:
-
Официальное трудоустройство;
- Еженедельная выплата заработной платы;
- Заработная плата на испытательный срок 80 000 руб, после - 100 000 руб.
-
График работы 5/2 с 09:00 до 18:00 (плавающие выходные);
-
Бесплатное питание;
-
Бесплатное прохождение мед.осмотра;