Менеджер смены

В Фермерском кафе Вилка-Ложка на Кирова 108 освобождается вакансия менеджера смены.

Обязанности:

• обеспечение бесперебойной работы предприятия

• управление сменой: постановка задач, контроль соблюдения трудовой и технологической дисциплины, контроль выполнения поставленных задач, расстановка персонала

• управление продажами: анализ и планирование продаж, разработка и внедрение мероприятий, повышающих средний чек и прирост трафика

• обеспечение ресторана продукцией: анализ и планирование закупа, заказ и приёмка продукции

• обеспечение заданного уровня сервиса

• работа с гостями: решение спорных и конфликтных ситуаций, обратная связь, повышение лояльности гостей.

• образование не ниже средне-специального, кандидаты с профильным образованием будут рассматриваться в приоритете

• опыт управления коллективом от 3 человек не менее 1 года

• развитые коммуникативные навыки

• навыки анализа и планирования

• грамотная устная и письменная речь

• высокая стрессоустойчивость

• умение эффективно работать в условиях многозадачности.

• официальное трудоустройство

• достойная заработная плата

• работа в дружной команде

• корпоративное обучение

• возможность профессионального и карьерного роста

• доставка домой в вечернее время

• удобный график 2/2.