Повар-универсал / Горячий цех / Хоспер

КОМАНДА SLAB BAR STROTSKIS BUISNESS CENTER ПРИГЛАШАЕТ ПОВАРА-УНИВЕРСАЛА

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство и полное соблюдение ТК РФ
• График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00, выходные СБ, ВС
• Бесплатное питание, чай/кофе
• Подарки на день рождения, гендерные праздники, Новый год
• Материальная помощь в сложных жизненных ситуациях
• Скидки на продукцию компании
• Выгодные условия на сферу услуг бизнес-центра (Салон красоты, фитнес-центр и другое)
• Парковочное место на крытом паркинге
• Активная корпоративная жизнь (конкурсы, корпоративные праздники)
• Бесплатный корпоративный шаттл от мкр. Кузнечики, г. Подольска, МЦД Щербинка, ст. м. улица Академика Янгеля
• Место работы: Бар "CLAB", г. Москва, г. Щербинка, ул. Кутузова, д. 12

Чем предстоит заниматься:

• Отдача блюд по технологическим картам
• Контролировать товарное соседство и маркировки всех продуктов
• Составлять заявки на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, количество и качество их поступления и реализации
• Высокая скорость отдачи блюд
• Проводить инвентаризации
• Работа совместно с сушефом
• Соблюдать требования санитарных норм и правила безопасности труда
• Участие в презентации блюд и их разработках
• Контроль отдачи готовых блюд
• Работа на хоспере
• Умение работать с технологическими картами
• Владение принципами формирования заказа продуктов

Что для нас важно:

• Знание трендовых вкусов
• Опыт работы с рыбными, и мясными блюдами в ХОСПЕРЕ или мангале ОБЯЗАТЕЛЕН от года
• Профильное образование
• Умение работать в команде