Старший администратор

Команда Korean Street Food ищет сотрудника в новое кафе полного цикла!

Управление линейным персоналом:

• Работа с администраторами (контроль кассовой дисциплины): открытие/закрытие/отчет, общение с гостями, обучение доп. продажам)
• Контроль дисциплины остальных сотрудников (повара, курьеры, уборщицы);
• Контроль системы штрафов и мотивации;

Административные задачи:

• Прием и обработка заявок на товары и продукты.
• Соблюдение чистоты по санитарным нормам СанПин
• Работа с кассовой системой Quick Resto (оприходование накладных, ведение инвентаризаций кухни и бара, контроль списаний и перемещений по складам)
• Работа с подрядчиками по ремонту и обслуживанию оборудования (кухня, бар и т.д.).

Маркетинг и развитие:

• Ведение корпоративной политики.
• Управление репутацией заведения в СМИ.
• Организация мероприятий, акций и специальных предложений.