Кухня 15

Старший Повар

300 000 - 400 000 KZT

Алматы
Полная занятость
Полный день
От 1 года до 3 лет

Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
Приготовление горячих блюд
Работа в команде
Учет остатков
Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий

Обязанности:

Руководство кухней в ночную смену
Оптимизация производственных процессов: организация рабочих зон, сокращение потерь, повышение эффективности команды
Активное участие в производственном процессе
Контроль за соблюдением технологических карт и стандартов качества
Обеспечение своевременного выпуска продукции к утренней доставке
Ведение учета остатков и участие в заказе продуктов
Соблюдение санитарных норм и чистоты на кухне

Требования:

Опыт работы поваром от 1 года (желательно — на руководящей позиции)
Навыки управления персоналом и организации процессов
Ответственность, внимательность к деталям, дисциплина
Знание стандартов безопасности и гигиены в общепите

Условия:

График работы 5/2 плавающий
Полный рабочий день, ночная смена с 22:00 до 10:00
Возможность карьерного роста и внедрения своих идей
Заработная плата: 300 000 – 350 000 тг
Заработная плата без задержек 2 раза в месяц

Источник вакансии

Вернуться, к списку вакансий