В ресторан-пивоварню "Раковский Бровар" требуется Менеджер зала , любящий и знающий сферу гостеприимства, энергичный человек с лидерскими качествами.
В обязанности будет входить :
- доброжелательное отношение к гостям и персоналу, гостеприимство ,создание приятной атмосферы для отдыха гостей;
- организация и курирование процессов работы ресторана;
- контроль сервиса ресторана, качества обслуживания гостей;
- консультирование гостей по проведению мероприятий ,составление предварительных заказов;
- руководство коллективом (официанты, хостес, хозяюшки) и обучение;
- разрешение возникающих вопросов с гостями и персоналом ;
- ведение отчетной документации;
- соблюдение санитарных норм и требований в ресторане;
- оперативное реагирование на любую внештатную ситуацию
- опыт работы от 1 года в должности менеджера зала(администратора) ;
- знание специфики ресторанного обслуживания и этикета ;
- лидерские качества;
- желание и стремление эффективно управлять персоналом;
- Клиентоориентированность ;
- оклад+ступенчатая мотивация+ ежедневный % от чаевых зала;
- график работы 2\2 или 3\3;
- официальное оформление согласно ТК РБ;
- заработная плата 2 раза в месяц на карту, оплачиваемые больничные и отпуска;
- уважительное отношение к сотрудникам, материальная и не материальная благодарность за труд ;
- корпоративные мероприятия для персонала ;
- развоз сотрудников в ночные часы;
- работа в молодом и дружном коллективе , в самом гостеприимной ресторане города с многолетней историей и традициями;