Обязанности:
- Руководство командой официантов, барменов, технических работников.
- Участие в подборе персонала.
- Составление и ведение графиков работы.
- Контроль кассовых операций, инвентаризация продуктов и напитков бара.
- Обеспечение эффективного, приветливого и вежливого, обслуживания Гостей в соответствии со стандартами сети.
- Ознакомление Гостей ресторана с предоставляемыми услугами.
- Принятие необходимых мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
Кого мы ищем:
- Опыт работы в должности менеджера (администратора) РЕСТОРАНА не менее 1 года.
- Опыт руководства командой.
- Знание основных стандартов сервиса и операционной деятельности ресторана.
- Знание менеджерской части R-keeper ОБЯЗАТЕЛЬНО. ПК – уверенный пользователь (MS Excel, Outlook).
- Грамотная речь, этикет телефонного общения, умение работать в команде, быстрая обучаемость.
Мы предлагаем:
- Сменный график работы 4\2 по 12 часов;
- Оформление по ТК;
- Бесплатное питание;
- После испытательного срока: оклад + % от выручки ресторана;
- Выплаты 2 раза в месяц