
TASH VEGAS
Супервайзер по сервису в ресторан
- Учет остатков
- Внутренний контроль
- Ресторанный менеджмент
- Общественное питание
- Кассовые операции
- Кассовые документы
- Стандарты гостеприимства
- Учет товаров
- Финансовая отчетность
- Инвентаризация
- Инкассация
- Обучение персонала
- Организация и контроль работы персонала
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Английский — A1 — Начальный
- Узбекский — C2 — В совершенстве
- Русский — C2 — В совершенстве
Ищем менеджера по сервису в зону отдыха, которая находится в 30 мин езды от г. Ташкент.
Взаимодействие со всеми структурами ресторана/бара
Отслеживание поступления товара;
Контроль сервировки столов, проведения банкетов и кофе-брейков;
Обучение персонала/Координирование работы персонала
Отчетность.
-Опыт работы с программой Iiko;
-Работа на кассе/Контроль соблюдения кассовой дисциплины;
-Умение решать конфликтные ситуации;
-Заказ продукции;
-Планирование и составление графиков;
- Планирование товарных запасов;
-Проведение инвентаризации;
-Опыт организации праздников, банкетов, свадеб, корпоративных мероприятий.
Исполнительность, ответственность, выносливость
Опыт работы в ресторанном бизнесе в роли менеджера 3-6 лет, рекомендации профессиональные обязательно.
Условия:
Работа в ресторане на зоне отдыха.
Знание русского языка;
Заработная плата два раза в месяц без задержек
Жилье и трехразовое питание предоставляется.
Заработная плата обсуждается по итогам собеседования и исходя от вашего опыта работы