Управляющий/управляющая банным комплексом

О компании:

«Камчатский пар» — современный банный комплекс в Петропавловске-Камчатском (ул. Дальняя, 14/1). В структуре: общественная баня, парные, кафе, бар, массажные кабинеты и зона отдыха. Концепция — не просто баня, а душевное место отдыха с высоким уровнем сервиса.

Ищем:

Профессионального управляющего, который возьмёт на себя операционное управление и развитие комплекса. Нам важен человек с опытом, системным мышлением и умением выстраивать процессы.

Обязанности:

• Организация и контроль всех зон: баня, кухня, бар, чистота, закупки, инвентаризация;

• Управление персоналом (до 15 человек): найм, адаптация, обучение, мотивация;

• Финансовое планирование, контроль затрат, отчётность;

• Работа с поставщиками, подрядчиками, участие в продвижении;

• Внедрение стандартов сервиса и внутренних регламентов.

Требования:

• Опыт работы в роли управляющего от 1 года (штат от 5 до 15 чел.);

• Опыт в ресторанной или сервисной сфере — обязателен;

• Знание систем учёта (iiko, R-keeper — преимущество);

• Умение работать с цифрами, людьми и бизнесом в режиме реального времени;

• Ответственность, инициативность, ориентация на результат.

Условия:

• Оклад + KPI (процент от прибыли);

• Совокупный доход: 180 000 – 250 000 руб./мес.;

• Выплаты дважды в месяц;

• Гибкий график, зона ответственности — полный объект;

• Прямое взаимодействие с собственником, участие в развитии проекта