Управляющий крафтовым баром
Обязанности:
-
Полное операционное управление баром
-
Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, графики
-
Контроль за качеством сервиса, кухни, напитков
-
Работа с поставщиками: заказы, ассортимент, расчёты
-
Ведение кассовой и управленческой отчётности
-
Участие в продвижении бара: акции, мероприятия, работа с отзывами
-
Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании
✅ Требования:
-
Опыт работы в HoReCa от 2 лет, желательно на позиции управляющего/менеджера смены
-
Понимание основ барного дела и крафтовой культуры
-
Навыки управления командой и работы с гостями
-
Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость
-
Знание 1С, Excel, кассовой дисциплины (будет плюсом)
Условия:
-
Работа в современном и амбициозном проекте г.Шымкент
-
Своевременная зарплата + бонусы
-
Молодая команда и поддержка со стороны руководства
-
Возможности для роста и развития
-
Иногородним предоставляется служебное жилье в г.Шымкент