Обязанности:
- руководство и организация работы кухни в детском доме-интернате;
- руководство сотрудниками (в подчинении: повара и кухонные работники), распределение задач, контроль качества выполняемой работы, мотивация и обучение персонала;
- заказ и контроль поставок продуктов, проверка качества продуктов; обеспечение надлежащего хранения продуктов;
- контроль соблюдения санитарных норм.
Требования:
- Профильное образование;
- Опыт работы не менее 3-х лет;
- Отличное знание технологического процесса приготовление блюд;
- Умение выстроить качественную работу кухни;
- Ответственность, пунктуальность и аккуратность в работе.
Условия:
- График работы: 5/2 пн-пт с 8-00 до 17-00;
- Отпуск 28 календарных дней;
- Трудоустройство по ТК РФ, социальные гарантии;
- Стабильная работа в государственной организации и социально значимой сфере.