Управляющий кафе-кондитерской

Мы - уже известная в Москве сеть кондиторий и бистро РОМБАБА.

Ежедневно наши кондитеры и пекари вручную в собственном профессиональном цеху, которым мы очень гордимся, изготавливают вкуснейшие десерты и выпечку.

Также в нашем кафе мы готовим для гостей вкусные натуральные напитки и завтраки до 18.00.

Мы не стоим на месте, постоянно развиваемся и всегда открыты для людей, которые разделяют нашу страсть к десертам превосходного качества, любовь к людям и своему делу.

✅ Со своей стороны мы готовы предложить:

• Мотивация: оклад 80 000р + KPI 20 000р;

• Адекватность коллег, командный подход, диалог на равных;

• Компенсацию проезда в метро;

• График 5/2, выходные ВС и ПН или обсуждается;

• Выплата заработной платы без задержек: каждые 10 и 25 числа месяца;

• Гарантированное трудоустройство, отпуск, больничные по ТК РФ

• Оплачиваемая санитарная книжка;

• Имидж стабильной компании;

• Оплата переработок;

• Скидка на собственную продукцию;

✅ Обязанности:

• Операционное управление кондиторией. Обеспечение бесперебойной работы;

• Корректировка и контроль работы сотрудников, чистоты, продаж, сервиса, проверка актуальности ценников, меню. Оценка работы персонала в течение смены;

• Контроль выкладки витрины;

• Работа с персоналом: контроль работы, участие в обучении и адаптации новых сотрудников;

• Проверка соблюдения кассовой дисциплины, внесение новых позиций в кассу;

• Взаимодействие с подрядчиками: кассовое оборудование, текущие ремонтные работы;

• Проверка соблюдения стандартов Cервиса: выкладка, внешний вид сотрудников, чистота объекта;

• Участие в проведение инвентаризации;

• Общение с гостями, контроль соблюдения корпоративных стандартов, ведение чек-листов смены;

✅ Вам и нам будет комфортно, если вы:

• Ответственно и внимательно подходите к делу;

• С опытом работы от года в сетевых проектах аналогичного функционала;

• Ваши основные характеристики - доброжелательность, общительность, командный подход в работе.

Если все, что вы прочитали откликнулось вам или остались вопросы по вакансии, пишите в телеграмм или звоните по номеру : 8 980 445 20 75, Евгения.