PARKFOOD - самый крупный проект по организации питания гостей наиболее посещаемых мест в Санкт-Петербурге - парков “Петергоф" и «Ораниенбаум» - ждет тебя в свою команду!
Условия:
График работы 5/2, выходные скользящие с 8.00 до 20.00 с апреля по октябрь.
Оплата проживания в корпоративной квартире рядом с местом работы;
Бесплатная униформа, питание за счет компании;
Заработная плата фиксированный оклад + Ежемесячные премии, подарки по итогам работы в сезоне;
Оплата мобильной связи.
Оформление по ТК РФ
В задачи будет входить:
Контроль качества блюд;
Управление персоналом кухни;
Обучение персонала кухни;
Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных норм на предприятии;
Заказ продукции, заполнение журналов;
Проведение инвентаризаций;
Прием товара и контроль закупаемых продуктов.
Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов.
Требования:
Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года.
Организаторские способности, лидерские качества.
Навыки управления коллективом.
Дисциплинированность, ответственность.
Работоспособность, умение работать в команде.