Обязанности:
- Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню
-
Соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке.
-
Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов.
-
Приём от кладовщика продуктов по меню-раскладке на завтрашний день.
-
Точная подготовка и закладка продуктов согласно меню-раскладке.
- санитарная книжка
- График 5/2