Рыбастория
Мастер рыбного производства/Начальник смены
200 000 - 230 000 RUR
- Пользователь ПК
- Управление персоналом
- Работа в команде
- Организаторские навыки
- Ведение документации
- Организация производства
- Производственный контроль
- Управление производственным персоналом
- Контроль качества
Обязанности:
- Организация работы производства
- Контроль качества входящего сырья, вспомогательных материалов и тары
- Контроль за соблюдением правил норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной дисциплины
- Учет расхода сырья, вспомогательных материалов и тары
- Распределение заданий между работниками
- Выполнение плановых заданий на производстве
- Ведение нормативно-технологической документации (журналы, отчеты)
- Расчет комплектующих для обеспечения производства необходимым сырьем, вспомогательными материалами, тарой.
- Образование высшее пищевое или среднее специальное профильное. Опыт работы от 3-х лет.
- Знание ПК, уверенный пользователь
- Знание требований и норм СанПин 2.3.4.050-96 и ТР ТС 040/2016
- Опыт управления персоналом (20 человек)
- Личные качества: высокая работоспособность, стрессоустойчивость, коммуникативные навыки
- Оформление по ТК РФ
- График работы 5/2
- Премии по итогам работы
- Иногородним предоставляется проживание в квартире со всеми удобствами