
Домашняя Столовая (ООО Атлас)
Повар универсал
От 85 000 RUR
- Контроль качества
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Технологические карты
- Контроль сроков годности
- Приготовление горячих блюд
Домашняя столовая - казанская сеть заведений общественного питания. На сегодняшний день у нас работают 20 столовых в Казани и их количество постоянно растет.
В нашу дружную команду требуются бригадиры.
Обязанности:
- Организация работы горячего цеха, контроль за соблюдением санитарных норм и правил техники безопасности.
- Расчёт необходимого количества сырья и полуфабрикатов для производства продукции.
- Контроль качества поступающего сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.
- Контроль за соблюдением сроков и объёмов выпускаемой продукции.
- Поддержание чистоты и порядка в цехе.
Требования:
- Опыт работы в сфере общественного питания не менее 1 года.
- Знание санитарных норм и требований техники безопасности.
- Умение работать с различным оборудованием, в том числе профессиональным.
- Навыки организации работы коллектива.
- Способность быстро принимать решения в нестандартных ситуациях.
- Ответственность и дисциплинированность.
Условия:
- График 2/2; 3/3;
- ЗП от 360 руб/ч;
- Ежемесячные премии;
- Выплаты ЗП три раза в месяц, без задержек;
- Все переработки оплачиваются;
- Форма предоставляется;
- Питание бесплатное;
- Инвентаризацию не вычитаем;
- Бой посуды не вычитаем;
- Принимаем иностранных граждан.
Вакансия открыта по нескольким адресам. Скорее жми кнопку "Откликнуться" и мы с Вами свяжемся.