Мы в поиске бар-менеджера в мясной ресторан the Hound!
Обязанности:
- уметь пользоваться любым оборудованием бара, и следить за его сохранностью;
- создавать ТТК напитков;
- правильно и в срок проводить инвентаризацию, вовремя оформлять документы, связанные с ведением кассовых операций, а также накладные для склада;
- следить за наличием количества напитков и продуктов, необходимого для бесперебойной работы бара, в случае необходимости делать заказ на склад;
- составлять заявки по согласованному ассортименту меню бара;
- осуществлять руководство барменами и организовывать их работу;
- проводить инвентаризацию;
- проводить обучение и аттестацию барменов и официантов по карте бара.
- опыт работы от 1 года;
- желание развиваться и получать новый опыт;
- знание кассовой дисциплины, DocsInBox, Iiko.
- гибкий график работы;
- заработная плата оклад+kpi (обсуждается на собеседовании);
- бесплатное питание;
- классный коллектив с регулярными корпоративами;
- скидка на посещение заведений сети.