Сеть кафе "LAVA" в поисках УПРАВЛЯЮЩЕГО!
Задачи:
- Эффективная организация работы кафе;
- Выполнение целей по развитию: увеличение продаж и развитие сервиса;
- Организация работы команды: в подчинении менеджер зала, официанты, повара;
- Обеспечение выполнения стандартов компании по созданию гостеприимной атмосферы для гостей и сотрудников;
- Управление доходной частью и расходной частью (Выручка, Labor cost, Food Cost, списания);
- Работа с обратной связью, повышение лояльности наших гостей;
- Участие в разработке маркетинговых акций и мероприятий;
- Участие в проведении аудитов сервиса и стандартов ХАССП, анализ результатов, корректирующие действия;
- Бюджетирование, отчетность.
Желаемые навыки и компетенции:
- Успешный управленческий опыт в ресторанной сфере от 2-х лет
- Системный подход в работе
- Умение создавать и вдохновлять команду
- Желание развиваться в ресторанном бизнесе
Условия работы:
- Заработная плата от 80 000 руб.;
- Возможность профессионального и карьерного роста в сети кафе и других бизнес-направлениях компании;
- График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00;
- Место работы: ул. Олимпийская набережная, 9/1, м. Динамо;
- Оформление в соответствии с ТК РФ.
Скорее откликайся, и мы свяжемся с тобой!