рабочее место планируется к созданию (ссылка на Общереспубликаский банк вакансий на информационном портале государственной службы занятости не размещается на основании абз.5 ст.34 закона Республики Беларусь "О занятости населения")
Обязанности:
1.Осуществление отбора проб и обеспечивание своевременного определения органолептических, физико-химических показателей на всех стадиях технологического процесса производства дрожжей, в том числе готовой продукции, согласно схеме технохимического и микробиологического контроля производства.
2. Подготовка лабораторной посуды для проведения испытаний и последующую уборку рабочего места.
3. Своевременное и правильное ведение журналов подразделения.
4. Осуществление дозирования витаминов, микроэлементов в аппаратах выращивания чистой культуры и товарных дрожжей.
5. Проведение исследования содержания азота, фосфора в дрожжевом молоке ЧК и готовой продукции, а также содержание трегалозы в прессованном полуфабрикате, идущем на изготовление дрожжей сушеных высшего сорта.
6.Контроль санитарного состояние цеха, участков производства, склада готовой продукции, качества мойки и дезинфекции технологического оборудования с соответствующими отметками в журнале.
7.При необходимости осуществление микробиологического контроля процесса производства дрожжей, входной контроль сырья и вспомогательных материалов.
8. Контроль соблюдение условий хранения готовой продукции.
9.Выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя.
Требования:- высшее профильное образование
- высылать резюме
- олный соц пакет
- сменный график
- 1 смена: с 7:00 до 15:30, время перерыва для отдыха и питания 11:00-11:30,
2 смена: с 8:30 до 17:00, время перерыва для отдыха и питания 12:30-13:00,
3 смена: с 10:30 до 20:00, время перерыва для отдыха и питания 14:30-15:00,
4 смена: с 11:30 до 20:00, время перерыва для отдыха и питания 15:30-16:00
5 смена: с 20:00 до 08:00, время перерыва для отдыха и питания 00:00-00:30, 04:00-04:30.
выходные согласно графику сменности