Тульский молочный комбинат
Оператор солильного отделения (цех по производству сыров)
От 60 000 RUR
- Пользователь ПК
Обязанности:
- ведение технологического процесса посолки, обсушки сыров;
- поддержание требуемых параметров рассола;
- ведение технологического процесса нанесения латексного покрытия на сыры;
- контроль за работой оборудования;
- осуществление санитарной мойки технологического оборудования;
- соблюдение санитарных норм и поддержание порядка на участке;
- учет поступления и расхода компонентов, моющих средств
- образование не ниже среднего-профессионального, желательно по направлению переработки молочных продуктов;
- обучение и стажировка на рабочем месте с проведением оценочных процедур по итогу