РАБОЧЕЕ МЕСТО: РП МАСЛЯНИНО НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛАСТЬ
ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ЖИЛЬЯ
ДМС
Задачи на этапе строительства и ввода в эксплуатацию:
- Изучение технологических проектов , доработка указанных проектов
- Составление жиробаланса с учетом потерь на твердые, полутвердые и самопрессующиеся сыры
- Разработка технологической документации
- Составление циклограммы работы оборудования для производства сыра
- Согласование технологических схем производства, режимов
- Подготовка технических заданий на оборудование
Задачи после ввода в эксплуатацию:
- Контроль за соблюдением технологических параметров производства твердого ,полутвердого и самопрессующегося сыра
- Контроль за качеством выпускаемой продукции, анализ простоев по технологическим причинам и разработка мероприятий по устранению
- Контроль за нормами расхода сырья, материалов, моющих средств
- Разработка технологических журналов и контроль за их заполнением
- Обучение персонала технологии производства сыра
Требования:
- Высшее технологическое образование, специализация молоко и молочные продукты
- Опыт не менее 3 лет. Опыт работы с твердыми, полутвердыми и самопрессующимися сырами
- Уверенный пользователь ПК ( Word,Excel ,1С )
Условия:
-
Возможность участвовать в проекте запуска крупного предприятия по производству сыров
-
Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом по итогам собеседования
-
Предоставление жилья
-
Трудоустройство по ТК РФ
-
Полный соц. пакет