Повар фастудной

Размораживание продуктов по правилам санитарии.

Нарезка, чистка, мойка овощей, мяса и других ингредиентов.

Приготовление полуфабрикатов (например, фарша, теста, заготовок для соусов).

Взвешивание и дозирование ингредиентов.

Жарка, запекание, варка, использование гриля или фритюрницы.

Соблюдение технологических карт (время, температура, методы обработки).

Использование оборудования (гриль, фритюр, микроволновка, пароконвектомат и др.).

Сборка бургеров, роллов, сэндвичей и др. согласно стандартам.

Приготовление гарниров (картофель фри, наггетсы и т.д.).

Контроль внешнего вида и соответствия стандартам компании.

Постоянное поддержание чистоты рабочего места.

Соблюдение правил личной гигиены.

Соблюдение норм охраны труда (работа с горячим оборудованием, ножами и др.).