QAZAQ ELI (AQ AÑYZ)
Шеф-кондитер
- Контроль качества
- Контроль качества продукции
- Контроль остатков
- Контроль маркировки
- Контроль качества готовой продукции
- Оптимизация производства
- Составление технологических карт
- Оптимизация производственных процессов
- Организация рабочего процесса
- Управление производством
- Контроль сроков годности
- Корпоративная этика
- Работа в команде
- Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Знание технологических процессов
- Учет остатков
- Ответственность
- Обучение и развитие
- Лидерство
- Внимательность
- Казахский — C2 — В совершенстве
- Русский — C2 — В совершенстве
Компания «AQ AÑYZ» - это сеть ресторанов восточной и европейской кухни, которая успешно развивается на рынке Астаны вот уже более 10 лет.
Свою деятельность мы начали с ресторана "Узбечка №1" - одного из лучших ресторанов восточной кухни в Астане, который работает с 2012 года.
Сейчас мы вышли на новый уровень, открыв несколько ресторанов, кофеен и одного кондитерского цеха.
Кондитерский цех "Aq Anyz" расположен в г. Косшы, по ул. Республики 1 Б.
И, в настоящее время мы в поиске Шеф-кондитера с опытом работы на аналогичной позиции, не менее 5-ти лет
Условия:
- График работы 5/2;
- ЗП от 500 000 тенге;
- Своевременная оплата 2 раза в месяц (аванс/зп);
- Корпоративное питание;
- Развозка в черте города Косшы;
- Трудоустройство по ТК РК;
- Дружный коллектив и приятная атмосфера;
- Скидка сотрудника в размере 15 % на продукцию компании и на посещение сети ресторанов;
- Подарочный сертификат в честь дня рождения 10 000 тенге на продукцию компании;
-
Организация технологического процесса производства;
-
Контроль за качеством кондитерской продукции;
-
Разработка кондитерских изделий;
-
Работа с себестоимостью изделий и оптимизация затрат;
-
Оформление заказа продукции, контроль за правилами хранения;
-
Составление нормативной документации;
-
Проведение инвентаризации и контроль за расходом продуктов;
-
Отчетность по итогам работы;
-
Обучение, аттестация и мотивация сотрудников цеха;
-
Контроль за соблюдением санитарных норм;
-
Составление заказов на продукцию, контроль проведения закупок;
-
Творческий потенциал, желание и умение творить;
-
Ответственность, аккуратность, коммуникабельность;
-
Лидерские качества;
-
Желание постоянного развития и отслеживание основных тенденций и трендов в кондитерской отрасли;
-
Знание современных технологий кондитерского мастерства;
-
Знание санитарных норм, норм и правил хранения продукции;
Вакансия открыта по адресу:
г. Косшы, Лесная поляна, ул. Республики 1Б, кондитерский цех "Aq Anyz"
Оставляйте отклики либо обращайтесь по указанному номеру, с 10:00 до 19:00 часов (направлять актуальное резюме)
Именно с Вами наша команда станет ещё сильнее. Приглашаем Вас вместе творить настоящее гастрономическое волшебство!