Обязанности:
-
приготовление блюд
-
мойка кухонной посуды
- наличие медицинской книжки;
- знание рецептуры, сущности технологии приготовления,
- знание требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий;
- знание основ рационального питания;
- знание видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов;
- знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке;
- знание правил составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов.
- пятидневная рабочая неделя
- шаговая доступность от метро;
- дополнительное медицинское страхование;
- дополнительные выплаты при предоставлении ежегодного оплачиваемого отпуска в размере 50% средней заработной платы и по итогам года - в размере 100% средней заработной платы;
- столовая, спортивный зал на территории предприятия.