Группа ресторанов "Fine Group" - это проекты, которые объединяет качество, сервис и стиль. С 2015 года мы открываем рестораны по Казани, а за последние 2 года мы открыли уже 10 ресторанов. Мы активно растем и нуждаемся в сильной команде, которая будет разделять наши ценности и оказывать высокий уровень сервиса каждому гостю.
Сейчас мы находимся в поиске исполнительного и чистоплотного СУ-ШЕФА в новую чайную Ак Чынаяк на тер Кремля!
Обязанности:
- Контроль за работой персонала;
- Приготовление блюд, согласно ТТК;
- Контроль временных норм при изготовлении блюд;
- Контроль качества и свежести входящего сырья, соответствие сертификации;
- Составление заявок на необходимые продукты;
- Участие в инвентаризации;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;
Требования:
- Опыт работы су-шефом от 1 года;
- Высокая степень ответственности;
- Самостоятельность в принятие решений;
- Наличие медицинской книжки;
- Чувство вкуса, коммуникабельность.
Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- График работы 2/2 с 11:00 до 00:00;
- Стабильная заработная плата;
- Льготное питание, развоз до дома после смены на корпоративном такси;
- Бесплатное посещение бокса, функциональных тренировок, футбола и йоги.