Обязанности: Работа с ТТК, составление калькуляционных карт. Ведение учета поступающих средств, списание товаров. Оценка прибыльности блюд, оптимизация меню. Сведение инвентаризации, выявление излишек и недостач. Внесение и контроль накладных и расходов продуктов (ежедневная реализация, списание, внутренние перемещения). Расчет и анализ себестоимости и наценки производимой продукции. Участие в производственных проработках.
Требования: опыт работы бухгалтером - калькулятором в сфере общепита. Знание 1С общепит.
Условия: Работа гибридная, удаленно но по графику приезд в офис обязателен, официальное трудоустройство, стабильная заработная плата 2 раза в месяц.