Обязанности:
- Полный контроль открытия и закрытия ресторана, контроль технического состояния ресторана.
- Работа с гостями в сервисе.
- Контроль исполнения и соблюдения внутренних стандартов сервиса.
- Организация работы персонала в течении смены.
- Поиск, подбор и адаптация новых сотрудников.
- Работа с кассой.
- Обработка первичной документации.
- Выполнение распоряжений руководства.
- Ответственность, порядочность, честность, надежность.
- Опыт работы в сфере гостеприимства от одного года.
- Опыт работы менеджером/администратором ресторана.
- Лидерские качества.
Условия:
- Ставка за смену 4200 руб. + % от банкетов
- 12-ти часовая смена.
- График 2/2, 3/3 (обсуждаемо).
- Стафф питание.