Компания ГЛАВПРОМПИТ, ведущий оператор корпоративного питания, приглашает соискателей на вакансию РУКОВОДИТЕЛЯ ОБОСОБЛЕННОГО ПОДРАЗДЕЛЕНИЯ
ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ:
➡️ взаимодействовать с корпоративными Заказчиками по вопросам качества услуги и взаиморасчётов по Услуге
➡️ управлять производственно-хозяйственной деятельностью: выполнение процесса по планированию производственной деятельности, формирование цикличного меню и ротация ассортиментного ряда, расчет продажных цен на продукцию и услуги, работа с поставщиками, анализ цен на сырье
➡️ обеспечивать выполнения финансово-экономических показателей объекта, увеличение прибыли
➡️ участвовать в бюджетировании, контроль исполнения бюджетных показателей (выручка, прибыль, FC, LC)
➡️ планировать и реализовывать маркетинговые мероприятия, связанные с продвижением объекта: локальный маркетинг объекта и его эффективная реализация, поддержание концептуальных и корпоративных маркетинговых программ
➡️ контролировать расходы, анализировать и оптимизировать затраты, вести отчетную документацию
➡️ решать административно-технические вопросы
➡️ управлять персоналом (отбор, адаптация, обучение, аттестация, мотивация, удержание, оценка работы)
➡️ контролировать соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности (СанПин, ХАССП), норм охраны труда и техники безопасности, пожарной безопасности
➡️ осуществлять взаимодействие с контролирующими органами
МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС:
- опыт работы в сфере общественного питания в должности управляющего, менеджера объекта, РОП (руководителя обособленного подразделения) от 3-х лет в корпоративных кафе/столовых
- опыт работы в сетевых проектах как преимущество
- опыт управления коллективом от 50 человек
- умение самостоятельно принимать решения в рамках своих полномочий
- продвинутый пользователь ПК
- лидерские качества, ответственность, системное мышление. коммуникабельность, организованность, клиентоориентированность
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- место работы: столовые завода РУСАЛ, ул. Пограничников, 40
- график работы 5/2
- официальное трудоустройство по ТК РФ
- зарплату 2 раза в месяц без задержек
- ежегодная индексация заработной платы
- оплачиваемые больничные, ежегодные отпуска
-
бесплатное питание