Управляющий рестораном

Мы в поиске сильного лидера и управляющего в новый итальянский ресторанный проект от компании "Перчини"!

Мы ищем энергичного и харизматичного руководителя, который готов строить команду с нуля, внедрять корпоративные стандарты и радовать гостей удивительным сервисом!

Обязанности:

• Организация эффективной работы ресторана в соответствии со стандартами и новой концепцией;
• Внедрение и контроль стандартов сервиса, качества и гостеприимства;
• Подбор, обучение и развитие команды;
• Анализ и управление финансовыми показателями, участие в бюджетировании, обеспечение прибыльности ресторана;
• Формирование корпоративной культуры и сильной команды;
• Ведение отчетности, работа с IT-системами ресторана (iiko, 1C);
• Участие в запуске и открытии нового ресторана.

Требования:

• Высшее образование;
• Опыт работы управляющим или директором ресторана от 1 года;
• Уверенный пользователь ПК, опыт работы с iiko, 1C;
• Ответственный подход к делу и поставленная грамотная речь;
• Лидерские качества, стремление к развитию, клиентоориентированность, готовность вдохновлять других.

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Конкурентная, своевременная заработная плата и справедливая система мотивации;
• График работы 5/2;
• Возможность карьерного и профессионального роста;
• Возможность реализовывать собственные идеи — твой вклад виден каждому гостю и команде;
• Работа с новым проектом федеральной сети итальянских ресторанов.

Вас ждёт уникальный опыт запуска нового заведения под узнаваемым брендом!