Dina market

Директор собственного производства (Фабрика-кухни)

Не указана
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • Более 6 лет

Работа в Казахстане. Готовность к переезду.

Обязанности:

  • Запуск с нуля фабрики-кухни;
  • Формировать стандарты, обеспечивать соблюдение качества и санитарного состояния на производстве;
  • Обеспечивать безопасность выпускаемой продукции: разрабатывать, внедрять и контролировать соблюдение мероприятий по обеспечению качества входного сырья и выпускаемой продукции на всех этапах производства;
  • Контролировать технологический процесс на производстве и анализировать риски;
  • Участвовать в работе по автоматизации производственных процессов, внедрению новых типов продукта и упаковки;
  • Управление командой, формировать и развивать ее.
Требования:
  • Готовность к переезду;
  • Высшее профильное образование;
  • Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству;
  • Опыт работы на пищевом производстве от 5 лет (предпочтительно на Фабрике-кухне).