Обязанности:
- организация работы ресторанной службы;
- приготовление и контроль приготовления блюд на шведскую линию (завтрак), ресторан, банкеты;
- обучение сотрудников производства ресторана;
- ведение отчетной документации;
- контроль санитарно-эпидемиологических норм.
-
опыт работы су-шефом от 2-х лет;
-
опыт работы в ресторане гостиницы;
-
знание санитарных норм и правил;
-
знание русской и европейской кухни;
-
медицинская книжка.
- оформление и соц. пакет согласно ТК РФ;
- оплачиваемый отпуск, больничный;
- График работы 5/2 с 07.00 до 16.00;
- стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц.
- место работы: м. Войковская, 5 минут пешком от метро.