Форум-Авто

Заведующая/заведующий столовой

От 120 000 RUR
  • Троицк (Москва)
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет

Мы предлагаем:

  • Официальное оформление по Трудовому кодексу РФ с первого рабочего дня.
  • Своевременную выплату заработной платы. Прозрачную систему выплат бонусов.
  • Систему обучения и адаптации для новых сотрудников. Тренинги и семинары в online-формате в рабочее время.
  • Приятные скидки на продукцию Компании.
  • Новогодние подарки детям сотрудников.
  • Карьерный рост- история компании насчитывает десятки примеров успешного развития сотрудников FORUM-AUTO

Приглашаем на работу Заведующую столовой:

Условия:

  • График работы: 5/2 с 8:00 до 17:00.
  • Заработная плата фиксированный оклад + премия.
  • Место работы: г. Троицк, п.п.х. Минзаг.

  • Корпоративный транспорт: г. Троицк, п. Ватутинки, п. Вороново, г. Подольск (мкр Кузнечики, Архив, ж/д станция).

Основные задачи:

  • Управление 2-мя пищеблоками.
  • Разработка ТТК и расчет стоимости блюд.
  • Работа в программе автоматизации.
  • Проведение бракеража готовой пищи.
  • Организация учета, составление отчетности о производственной деятельности.
  • Подготовка столовой к проверкам Роспотребнадзора.
  • Взаимодействие с проверяющими органами и лабораториями.
  • Ведение необходимых журналов (бракеражный журнал, журнал дезинфекции и проч.).
  • Контроль технологии приготовления блюд.
  • Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

Что нужно учитывать:

  • Наличие медицинской книжки.
  • Профильное образование.
  • Опыт управления коллективом.
  • Опыт работы не менее 3 лет.
  • Личностные качества: ответственность, дисциплинированность, внимательность.

Приветствуется опыт работы: повар в корпоративную столовую, повар в офис, кухонный сотрудник, сотрудник в столовую, повар-универсал, повар горячего цеха, повар холодного цеха, приготовление обедов, горячий цех, холодный цех.