Дымзавод
Помощник повара(можно без опыта) в лаунж бар (м. Марьино, м. Братиславская)
От 89 000 RUR
- ттк
- Проведение инвентаризаций
- Инвентаризация
- Авторская кухня
- Контроль сроков годности
- Учет остатков
- Санитарный контроль
- Способность обучать других
- Обучение и развитие
- Общественное питание
- Технологические карты
- Контроль качества
- Пополнение товарных запасов
- Европейская кухня
- Дегустации
- Холодный цех
- Горячий цех
- Диетическая кухня
- Разработка меню
- Составление технологических карт
- Средиземноморская кухня
- Точность и внимательность к деталям
- Санпин
- Итальянская кухня
- Управление качеством
- Выездное обслуживание
- Ведение документации
- Стандарты гостеприимства
- Ресторанный менеджмент
- Оперативный поиск информации в сети Интернет
Дружный коллектив лаундж-бара Дымок примет ответственного и активного сотрудника на позицию повар:
Обязанности:
- Подготовка ингредиентов для приготовления блюд;
- Приготовление блюд в соответствии с ТТК;
- Контроль качества продуктов, используемых в блюдах;
- Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте;
- Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда;
- Участие в инвентаризации совместно с шеф-поваром;
- Участие в еженедельных генеральных уборках;
Требования:
- Опыт работы от 1 года желателен
- Знание технологии приготовления блюд холодного цеха
Условия:
- Сильный шеф и дружный коллектив;
- Карьерный рост;
- График обсуждается на собеседовании, смены по 12 часов;
- вск.-чт. с 12:00 до 23:15, пт.-сб. с 14:00 до 01:30;
- Смена 12 часов 3720 руб.;
- При долгосрочном сотрудничестве предусмотрено повышение ставки;
- Качественное питание на смене;
- Нереальная атмосфера в заведении;
- Сильная команда единомышленников;
- Веселые корпоративы;
Оставляйте свой отклик и мы свяжемся с вами! Ждем в команду!