Европа-Фуд
Су-шеф
От 90 000 RUR
- Организаторские навыки
- Организация и контроль работы персонала
- Организация рабочего процесса
- Контроль сотрудников
- Английский — A1 — Начальный
-
В ресторан «ОНЕГИН» требуется Су – шеф
Обязанности:
- Контроль приготовления и отдачи блюд
- Контроль работы поваров смены
- Своевременный заказ продуктов, поддержание наличия минимальных остатков, составление заявок
- Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены
- Поддержание чистоты кухни и оборудования
- Участие в инвентаризации продуктов
- Приготовление блюд согласно ТТК
-
Требования:
- Опыт работы от 3 лет в должности су-шефа
- Знание основ работы всех цехов кухни
- Трудолюбие
- Пунктуальность
-
Условия:
- График сменный 2/2,
- Молодой дружный коллектив