-
Разрабатывает и внедряет экономически обоснованные, ресурсо- и природосберегающие технологические процессы и режимы производства пищевой продукции.
-
Принимает меры по ускорению освоения в производстве прогрессивных технологических процессов, новейших материалов.
-
Составляет планы внедрения новой техники и технологии, повышения технико-экономической эффективности производства, разработки технологической документации, организует контроль за обеспечением ею цехов, участков и других производственных подразделений .
-
Принимает участие в разработке новых и в совершенствовании действующих технологических процессов. Рассматривает и согласовывает изменения, вносимые в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.
-
Проверяет качество выпускаемой пищевой продукции, разрабатывает и проводит мероприятия по предупреждению брака и повышению качества продукции.
-
Анализирует причины возникновения брака и выпуска пищевой продукции низкого качества.
-
Контролирует соблюдение установленного технологического процесса производства пищевой продукции.
-
Контролирует соблюдение правил и норм охраны труда, требований безопасности, санитарно-гигиенических норм при производстве пищевой продукции.
- Опыт работы от 3-лет
- Образование - высшее пищевое
- Знание ХАССП
-
Трудоустройство по ТК РФ;
-
Работа в современном пищевом производстве;
-
Прохождение медицинской комиссии за счет работодателя;
-
Бесплатная парковка на территории предприятия;
-
оборудованная комната для питания, раздевалка