Обязанности:
- приготовление замороженных десертов
- подготовка заготовок;
- маркировка продуктов для контроля сроков годности;
- хранение ингредиентов для блюд с соблюдением норм товарного соседства;
- поддержание чистоты кухонного инвентаря и рабочего места.
- выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиены;
- производство еды с соблюдением технологии приготовления и рецептуры блюд;
- знание сроков и условий хранения продуктов;
Требования:
- неконфликтность и стрессоустойчивость;
- ответственность и многозадачность;
- организованность и опрятность;
- сообразительность и желание учиться;
- физическая выносливость и энергичность.
- Знания технологии приготовления блюд
- Знание сочетаемости различных продуктов
- Умение работать в быстром темпе.
- Знания условий правильного хранения продуктов.
- Навыки работы с производственным оборудованием.
- Умение соблюдать чистоту на рабочем месте.
- наличие санитарной книжки;
- На стадии испытательного срока полная выплата.
- График 4/2 с 9-21.00