"Самый простой способ прикоснуться к другой культуре - ощутить ее национальный вкус"
Мы сеть ресторанов корейской культуры «Кореана», адепты ярких и вкусных этнических блюд.
Приглашаем шефа в наш проект - производство для ритейл, нашими партнерами являются Яндекс Лавка, ВкусВилл и X5 Group. Ищем в нашу команду настоящего лидера, который вникнет в тонкости корейской кухни и поведет свою команду поваров к профессиональному развитию.
Вы можете стать членом нашей команды, если Вы:
-
Умеете организовать рабочий процесс и бесперебойную работу производства
-
Для Вас важно сохранять вкус и качество продукции на стабильно высоком уровне и Вы умеете это делать
-
Готовы лично участвовать в приготовлении продукции и работать плечом к плечу со своими сотрудниками
-
Умеете работать с ключевыми показателями производства (себестоимость, ФОТ, рентабельность)
-
Имеете опыт работы с большими объёмами продукции
-
Обладаете отличными знаниями санитарных требований
-
Стрессоустойчивы и физически выносливы
В Ваши обязанности будет входить:
-
Оптимизация процессов работы поваров
-
Управление персоналом кухни (подбор, обучение, мотивация и пр.)
-
Контроль работы всех подразделений производства;
-
Ежедневный контроль выхода готовой продукции, качества блюд
-
Организация работы персонала занятого на кухни, направленная на слаженную планомерную и эффективную работу
-
Контроль технологического процесса приготовления блюд, работа с ТТК
Взамен мы обещаем:
-
Достойную заработную плату 130 000 р + KPI (после исп.срока)
-
Стабильную выплату заработной платы 2 раза в месяц;
-
Гибкий график работы 5/2 с плавающими выходными
-
Официальное трудоустройство
-
Возможность профессионального и финансового роста;
-
Отсутствие системы штрафов
-
Специальную карту лояльности для сотрудников холдинга
-
Дружный коллектив и лояльное, современное руководство
-
Корпоративные мероприятия и обучение (футбол, книжный клуб, тренинги , тимбилдинги и тд)