Кофе Рум
Су-шеф
140 000 - 150 000 RUR
- Управление производственным персоналом
- Подбор производственного персонала
- Работа с поставщиками
- Технологии производства блюд
- Умение работать в коллективе
- Технологические карты
- Санпин
Обязанности:
-
Контроль отдачи блюд по стандартам компании
- Инвентаризации
- Контроль входящих цен и работа с поставщиками
- заказ продуктов, прием товара
-
Опыт работы от 1 года су-шефом или от 2-х лет бригадиром
-
Знание норм СанПин
-
выплаты 2 раза в месяц
-
ставка 6000/смена +плюс премии
-
Важно:
Желание развиваться в своем деле
Насмотренность и умение развивать вкус!