Обязанности:
- Приготовление горячих блюд на гриле /мангале/хоспере согласно технологическим картам.
- Приемка продукции.
- Разделка и маринование мяса (заготовка).
- Контроль качества продукции.
- Своевременное оформление заказа.
- Поставки.
- Инвентаризация.
- Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.
Требования:
- Опыт работы с мангалом / грилем / хоспером от 3х лет.
- Работа по технологическими картами.
- Умение работать с мясом и мясными п/ф.
- Знание технологических процессов нарезки мяса.
- Знание степени прожарок.
- Знание сан. норм и правил.
- Высокое чувство ответственности за производимый продукт.
- Наличие мед. книжки обязательно.
Условия:
- Испытательный срок.
- Оформление по ТК РФ.
- Полная занятость.
- График работы сменный.
- Бесплатное питание.
- Зарплата 4500 руб. за смену 12 часов + % от банкета+ премии.
- Место работы: МО, г. Люберцы.