в CHESTER PUB требуется: су-шеф (заместителя шеф-повара)
Обязанности:
-
Организация и контроль работы кухни в смену;
-
Обеспечение высокого качества приготовления и подачи блюд;
-
Соблюдение технологических карт и санитарных норм;
-
Контроль за наличием и правильным хранением продуктов;
-
Обучение и координация работы поваров;
-
Замена шеф-повара при его отсутствии.
Требования:
-
Опыт работы на аналогичной должности от [3 лет и выше], опыт работы поваром от [3 лет и выше];
-
Знание технологических процессов и нормативной документации;
-
Умение организовать работу команды;
-
Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость;
-
Наличие профильного образования будет преимуществом.
Условия:
-
Оформление по ТК РК;
-
Дружный коллектив и комфортные условия труда.
-
Обсуждаются индивидуально при собеседовании