Обязанности:
- Разработка продукции. Создание рецептур/ спецификаций, подбор ингредиентов, расчёт пищевой ценности, тестирование новых продуктов, оптимизация составов.
-
Управление производством. Контроль и визуализация всех технологических процессов производства полного цикла, настройка оборудования, оптимизация режимов, снижение потерь.
-
Контроль качества. Проверка сырья и готовой продукции, проведение лабораторных анализов, работа с нормативной документацией.
-
Безопасность производства. Внедрение систем ХАССП, контроль санитарных норм, разработка стандартов безопасности.
-
Высшее образование в области пищевых технологий.
- Опыт работы технологом от 1-3 лет.
- Трудоустройство согласно ТК РФ;
- Работа на территории работодателя;
- Своевременная выплата заработной платы;
- Осуществляется доставка до места работы ;
- Питание.