Растущая сеть кафе израильской кухни Dizengof/99 с 10-летней успешной историей ищет в свою команду профессионального и ответственного бухгалтера-калькулятора!
Чем предстоит заниматься:
• Осуществление полного цикла расчетных операций по определению стоимости реализуемой продукции на основе действующих технологических карт рецептов, стоимости закупаемых ингредиентов и торговой наценки.
• Контроль объективности списания и правильности внутренних и внешних перемещений в автоматической системе учета iiko.
• Контроль ввода товарной номенклатуры с учетом бухгалтерских категорий.
• Своевременное уведомление об изменениях в рассчитанной стоимости продукции в случае внепланового изменения цены товаров.
• Составление калькуляционных карточек и ведение их учета; внесение изменений в технологические карты на основании заявок уполномоченного персонала (Бренд шефа и Бар-менеджера).
• Четкое понимание специфики составления технологических карт, норм обработки полуфабрикатов и логичности составления тех.карт блюд при отдаче.
• Ведение учета реализованной продукции на основании данных товарных счетов и отчетов.
• Подготовка отчетов по требованию руководителя.
• Составление ежемесячных отчетов по изменению закупочных цен на приобретаемое сырье.
• Отчеты по остаткам на складах в денежном эквиваленте.
• Участие в инвентаризациях, анализ результатов с материально-ответственными лицами и разработка мероприятий для уменьшения риска повторения отрицательных результатов инвентаризации.
• Своевременное составление и сдача алкогольных деклараций.
• Знание порядка работы в системе "Меркурий" и контроль за своевременностью гашения ВСД.
Какого сотрудника мы ищем:
• Подтвержденный релевантный опыт работы за последние три года в ресторане — обязателен, для нас это очень важно
• Продвинутый пользователь программных продуктов Microsoft Office.
• Уверенный пользователь системы iiko (навык работы с OLAP отчетами, отчетами продаж, журналом событий).
• Опыт работы с "Контур Маркет", "Контур ЕГАИС", DocsInBox.
• Опыт работы в системе "Меркурий" и "Честный знак".
Что мы предлагаем взамен:
• Конкурентоспособную заработную плату, фикс на старте 120 тыс. руб., готовы учитывать Ваши пожелания
• Удобный график работы 5/2, возможность гибридного или удалённого формата.
• Дружелюбный коллектив и комфортные условия труда.
• Участие в интересных проектах и мероприятиях.
Если Вы готовы стать частью нашей команды и внести свой вклад в развитие нашей истории, мы ждём Вас!
*Кандидатов без резюме на данный момент рассмотреть не готовы